Micelio Fresco di Pleurotus 500g

• Inoculare preferibilmente da aprile a giugno 
• messa a dimora dei ceppi inoculati preferibilmente da agosto a ottobre
• produzione autunno-primavera x 3 anni consecutivi
• il miglior legno da usare è il pioppo
• impiegare un ambiente pulito, fresco ed in penombra (ad esempio una cantina);
• stendere un cartone per terra, inumidire e cospargere il micelio ( disporre un primo strato di ceppi, mettere altri ceppi, altro micelio fino ad un massimo di 5 strati);
• ricoprire il tutto con sacchi di iuta ben lavati o altri tessuti, inumidire e coprire ancora con un foglio di polietilene senza sigillare; osservare lo sviluppo del del micelio fin dal 15esimo giorno. Al termine dell'incubazione (2-3 mesi), i ceppi risultano rivestiti da una patina bianca di buon odore. La temperatura deve mantenersi tra i 20°-28° (se dovesse salire togliere il telo di polietilene ed inumidire)

Per quanto riguarda la messa a dimora occorre trasportare i ceppi inoculati nel luogo scelto per la produzione ( giardino, campi, sottobosco..) ed interrarli per tre quarti della loro altezza al riparo dal sole e vento e tenere umidi i ceppi.