Scatola da 50 mini-tuberi di patate a buccia rossa e pasta gialla. A maturazione medio-tardiva, possiede una lunga conservabilità ed è adatta a tutti gli ambienti di coltivazione.
Patata farinosa, sfiorisce dopo la cottura. La pasta si presenta piuttosto tenera, asciutta, farinosa e dalla struttura grossolana. Ottima in cucina per tutti gli usi, soprattutto per arrosti, umidi e fritti; dal sapore forte e adatta per gnocchi, purè, crocchette e dolci.
Periodo di trapianto | Metà marzo |
Sesto d'impianto | 70-80 cm tra le file; 20-30 cm sulla fila. |
Raccolto | 500 qli/ha |
Clima | Fresco, con frequenti precipitazioni. |
Terreno | Medio impasto o sabbioso, non tropop sciolto nè troppo pesante, fresco, ricco di humus. |
Concimazione | PREIMPIANTO: letame ben maturo, prefosfato triplo, solfato potassico. IN PRODUZIONE: nitrato ammonico. |
Periodo di raccolta | Marzo-aprile e agosto-ottobre |