Pianta di Cedro Gigante in fitocella

Caratteristiche botaniche: detto anche Cedro a frutto grosso, è tra le varietà coltivate nell'Orto Botanico di Palermo. Pianta vigorosa e spinescente. E' molto produttiva e rifiorente, con fioriture principali in primavera ed autunno. Ha fiori bianchi, grandi, odorosi, disposti a grappoli. In presenza di periodi molto freddi (sotto ai -4 gradi) si consiglia di riparare la pianta con teli in nylon e di fasciare il tronco con tessuto non tessuto.

Usi del Cedro Gigante: si utilizza generalmente la scorza per farla candita e per impiegarla nella preparazione dei dolci o nella decorazione dei piatti. E' possibile, inoltre, preparare marmellate, bevande, liquori.
I frutti del Cedro Gigante sono molto grandi, corrugati, di forma oblungo-piriforme. La buccia è molto spessa e di colore giallo. La polpa è scarsa, quasi asciutta, di sapore acido come il limone.

Concimazione: per una corretta concimazione della pianta, consigliamo l'utilizzo del concime Chicchi di Sole, che contiene il giusto apporto di micro-elementi quali Azoto, Fosforo e Potassio, che consentono alla pianta di nutrirsi in maniera bilanciata e costante nel tempo.