Caratteristiche botaniche: è detto anche Cedro Digitato. E' una varietà di cedro profumato, la cui caratteristica è la forma del frutto simile alle dita di una mano, inoltre, per lungo tempo è stato considerato come uno dei migliori doni di ringraziamento da offrire a Buddha; ciò suggerisce l'origine del nome della pianta. Questa particolare tipologia di cedro è dovuta ad una malformazione genetica. Può raggiungere fino a 4 metri di altezza e ha lunghi rami irregolari coperti di spine e grandi e verdi foglie. Le fioriture principali si hanno in primavera ed autunno. I suoi fiori sono di colore bianco violaceo dall'esterno e crescono in grappoli profumati e molto eleganti. La maturazione dei frutti avviene in ottobre. In presenza di periodi molto freddi (sotto ai -4 gradi) si consiglia di riparare la pianta con teli in nylon e di fasciare il tronco con tessuto non tessuto.
Il frutto del Cedro Mano di Buddha è molto profumato ed ha una buccia spessa e rugosa o bitorzoluta, di colore giallo e contiene solo uneventuale piccola quantità di polpa acida, ed è spesso senza semi, mentre l'albedo (cioè la parte bianca) è dolciastro e leggermente zuccherato.
Concimazione: per una corretta concimazione della pianta, consigliamo l'utilizzo del concime Chicchi di Sole, che contiene il giusto apporto di micro-elementi quali Azoto, Fosforo e Potassio, che consentono alla pianta di nutrirsi in maniera bilanciata e costante nel tempo.
Anni | 7-8 anni |
Origine | Sicilia |
Portainnesto | Carrizzo o Volkameriano |
Morfologia | Mediamente vigorosa |
Fruttificazione | Una volta all'anno |
Maturazione | Ottobre |
Tipo di buccia | Spessa, rugosa di colore giallo |
Polpa | Scarsa, acida, spesso senza semi, abedo dolciastro |
Usi | Come ornamento, cucina (pesce), gelato, liquori |
Resistenza al freddo | Può arrivare fino -4° -5° |
Periodo di trapianto | Per le piante in vaso, tutto l'anno |
Sesto d'impianto | Distanza tra le file: 5m, sulla fila 3m |