Il melograno Wonderful è una delle varietà più conosciute e apprezzate a livello mondiale per la sua resa, la qualità dei frutti e la facilità di coltivazione. Ecco le principali caratteristiche della pianta:
Frutti: I frutti del melograno Wonderful sono grandi, rotondi e di un colore rosso intenso. Gli arilli (i semi interni) sono di colore rosso rubino, succosi e croccanti. La polpa è dolce con una piacevole nota acidula, che conferisce un gusto equilibrato e fresco.
Gusto: La varietà Wonderful è caratterizzata da un sapore agrodolce, che la rende perfetta per il consumo fresco, oltre che per la produzione di succhi e preparati culinari. È una delle varietà più utilizzate per la produzione di succo di melograno per via della sua dolcezza bilanciata.
Questa varietà è molto apprezzata per la sua adattabilità, la qualità dei frutti e la sua resistenza, rendendola una delle preferite per la coltivazione su larga scala e nei giardini privati.
Fioritura: La pianta fiorisce in tarda primavera, producendo fiori di un vivace colore rosso-arancio. I fiori sono molto decorativi e attraenti per gli impollinatori, il che aiuta la produttività della pianta.
Altezza e portamento: Il melograno Wonderful ha una crescita media e può raggiungere un’altezza di 3-4 metri, assumendo una forma cespugliosa o ad albero, a seconda della potatura. La pianta ha un portamento compatto e denso, con rami che tendono ad allargarsi.
Resistenza: È una varietà molto resistente, capace di adattarsi a diverse condizioni climatiche. Tollera bene climi secchi e caldi, ma può resistere anche a temperature moderate, purché non scendano troppo al di sotto dello zero per lunghi periodi. La Wonderful è anche relativamente resistente a malattie e parassiti.
Terreno: La pianta di melograno Wonderful si adatta bene a una vasta gamma di terreni, preferendo comunque suoli ben drenati e ricchi di sostanza organica. Cresce bene in terreni sabbiosi o argillosi, ma è essenziale evitare i ristagni d’acqua.
Cura e potatura: Richiede potature regolari per mantenere una forma ordinata e per favorire la produzione di frutti. Una buona esposizione al sole è fondamentale per garantire una maturazione ottimale dei frutti.
Epoca di maturazione: La raccolta avviene generalmente tra ottobre e novembre. I frutti maturano in autunno e devono essere raccolti quando la buccia è ben colorata e tesa.
Usi: I frutti del melograno Wonderful sono ideali per il consumo fresco, per la preparazione di succhi, insalate, dessert e anche piatti salati. Grazie al loro sapore bilanciato, gli arilli vengono usati in molte ricette e sono apprezzati anche per la decorazione di piatti.
Anni | 2/3 |
Origine | Italia |
Morfologia | Medio-grande |
Maturazione | Fine ottobre-inizio novembre |
Tipo di buccia | Rosso scuro |
Usi | Poco adatto al consumo fresco, ma ideale per succhi ricchi di antiossidanti |
Raccolto | Autunno |
Arilli | Di color rubino intenso |
Altezza | 100-150 cm |