Pianta di olivo Arbequina in fitocella

1. Aspetto fisico:

   • Dimensioni: L'olivo 'Arbequina' è una pianta di piccole dimensioni rispetto ad altre varietà di ulivi, raggiungendo generalmente un'altezza compresa tra i 2 e i 4 metri.
   • Foglie: Le foglie sono di forma allungata, di colore verde scuro e presentano una parte inferiore argentata. Sono piccole e lanceolate, tipiche delle piante di olivo.

2. Frutti:

   • Olive: Gli olivi 'Arbequina' sono piccoli e di forma ovale. Sono noti per la loro alta resa oleosa e producono un olio d'oliva prelibato, caratterizzato da un sapore dolce e fruttato.
   • Maturazione: Le olive 'Arbequina' tendono a maturare in autunno, di solito tra settembre e novembre.

3. Crescita e coltivazione:

   • Resistenza al freddo: Questa varietà è relativamente resistente al freddo, ma può soffrire danni in caso di temperature molto basse prolungate.
   • Esposizione al sole: L'olivo 'Arbequina' cresce meglio in pieno sole, preferibilmente in un clima mediterraneo.
   • Irrigazione: È importante fornire una corretta irrigazione durante i primi anni di crescita per favorire lo sviluppo delle radici.

4. Utilizzo:

   • Produzione di olio d'oliva: L'olio d'oliva 'Arbequina' è molto apprezzato per il suo sapore delicato e fruttato. È spesso usato per insalate, marinature e cottura a bassa temperatura.
   • Olive da tavola: Le olive 'Arbequina' possono anche essere consumate come olive da tavola, solitamente dopo essere state sottoposte a processi di conservazione e stagionatura.

In sintesi, l'olivo 'Arbequina' è una varietà apprezzata per la produzione di olio d'oliva di alta qualità e per le sue olive da tavola. La pianta è di dimensioni moderate ed è ideale per coltivatori con spazi limitati o climi più freddi rispetto alle varietà di ulivi più grandi. La sua resa oleosa e il suo sapore prelibato lo rendono una scelta popolare tra gli amanti dell'olio d'oliva di tutto il mondo.