Anni |
1 anno |
Origine |
Sicilia |
Portainnesto |
Ogliastro |
Morfologia |
Mediamente vigoroso, ricco di rametti misti, esili ed assurgenti con frutti penduli e fragili, produttività buona e costante, forma arrotondata e crescita lenta |
Fruttificazione |
Ottima e costante |
Maturazione |
Novembre-dicembre |
Resistenza al freddo |
Può resistere fino a -6° -8°, resiste bene alla siccità e ai venti forti, ma teme l'umidità |
Sesto d'impianto |
Distanza tra le file 6 metri, sulla fila 3 metri |
Olio |
L'aroma è intensissimo con note di mentuccia e foglia di pomodoro, e a seconda delle annate il sapore è intenso con note marcate di piccante e amaro |
Potatura |
Annuale |
Altezza |
Da 2 a 8 m |
Frutti |
Di forma ovoidale, di colore verde violaceo |
Foglie |
Lanceolate, di colore verde scuro |
Calibro |
Medio (2-2,5 gr.) di bassa resa in olio |