Il pero Morettini è una varietà di pero di origine italiana, sviluppata dall’Università di Firenze. Ecco alcune caratteristiche principali:
Frutti: Il pero Morettini produce pere di dimensioni medie, con una buccia verde-giallastra che può avere sfumature rosse. La polpa è bianca, succosa, con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità.
Maturazione: La maturazione avviene generalmente a fine estate, tra agosto e settembre. Le pere possono essere consumate subito o conservate per un breve periodo.
Coltivazione: Il pero Morettini è adatto a diversi tipi di suolo, purché ben drenati. È resistente a diverse malattie e tollera bene sia il freddo che le alte temperature.
Uso: La pera Morettini è molto versatile. Può essere consumata fresca oppure utilizzata in cucina per preparare dolci, conserve o piatti salati.
Impollinazione: È consigliabile la presenza di altre varietà di pero per una migliore impollinazione e produzione, come il pero Williams o Conference.
Questa varietà è diffusa principalmente in Italia e particolarmente apprezzata per il consumo domestico.