L'uva moscato d'Amburgo è una varietà di vite da tavola apprezzata per i suoi frutti dolci e aromatici. Di seguito, le principali caratteristiche della pianta:
L'uva moscato d'Amburgo è principalmente consumata fresca per la sua dolcezza e il suo aroma inconfondibile. È apprezzata anche nella preparazione di macedonie, dolci e succhi. In alcune zone, viene utilizzata per la produzione di vini dolci e aromatizzati, anche se meno frequentemente rispetto ad altre varietà moscate.
Anni | 3 |
Origine | Italia |
Sesto d'impianto | 200-250 cm sula fila, 220-250 cm tra le file |
Potatura | Invernale ed estiva con sfemminellature e selezione dei grappoli |
Trattamenti | Anticrittografici a base di rame e zolfo dalla ripresa vegetativa |