Le piantine di bietole si trapiantano da febbraio fino a ottobre ad una distanza di 20 cm sulla fila e 50 cm da fila a fila. La raccolta avviene a circa 30-50 giorni dal trapianto.
Guida al trapianto:
1) Bagnare le vaschetta con le piante di bietole, in un recipiente di acqua;
2) Estrarre le piante dalle apposite vaschette;
3) Inserire la zolletta nel terreno fino a far si che la zolletta sia completamente coperta;
4) Innaffiare accuratamente il terreno per poi ripassare l'ennesima innaffiata appena la terra sarà asciutta;
5) La pianta di bietola viene pronta in circa 30-50 giorni dal trapianto, a seconda della temperatura stagionale;
6) Quando si raccoglie la bietola è bene tagliare sempre le foglie esterne assicurandosi che le centrali ricrescano;
7) La bietola non richiede particolari trattamenti; uno di questi è quello per gli insetti, una piretrina sarà sufficiente.