CARATTERISTICHE: selezione dal cespo di colore verde medio che ben si presta anche alla legatura. A maturazione il cuore è pieno ed imbiancato.
TRAPIANTARE IN PIENO CAMPO: da Giugno a Novembre.
RACCOLTA: a 40-60 giorni dal trapianto in base alle temperature del periodo.
IRRIGAZIONE: costante e all'asciugatura del terreno.
CONCIMAZIONE: usare un concime a lenta cessione "STARTER GREEN COTE" o concime biologico "COMPO".